Een koude kas in de winter gebruiken

Een koude kas is een kas zonder verwarming. Je hoeft je kas in de winter niet te verwarmen, schrijft de Britse tuinbouworganisatie RHS. Een onverwarmde kas gebruik je in de winter om halfwinterharde planten te beschermen, en zodra het voorjaar warmer wordt om te zaaien en jonge planten op te kweken.

In het kort

• Een koude kas beschermt halfwinterharde planten en is in het voorjaar je kweekruimte.
• Oogsten in de winter: wintersla zoals rucola en mizuna, erwtenscheuten, peterselie en winterkool.
• Zaai die wintersla eind zomer en in de herfst.
• Een glazen kas houdt warmte beter vast dan een foliekas.
• Vorstvrij houden (4 graden) is alleen nodig voor gevoeligere planten.

Wat je in een koude kas kunt oogsten

Een RHS-tuinier gebruikt de kas voor wintersla zoals rucola en mizuna, en noemt ook erwtenscheuten, peterselie en winterkool. Om die in de winter te oogsten, zaai je eind zomer en in de herfst. De RHS noemt dan veldsla, landkers en oosterse slasoorten zoals komatsuna, mizuna, mosterdblad en rucola. Die geven in de herfst steeds opnieuw snijsla en met bescherming, zoals een kas of koude bak, ook in de winter.

Ook snijbiet, koriander, sla, peterselie en radijs kun je volgens de RHS vroeg en laat in het seizoen zonder extra warmte in de kas zaaien.

In november noemt de RHS tuinbonen voor de overwintering. In koude streken zaai je ze in potten in een onverwarmde kas.

Planten overwinteren

Halfwinterharde planten hebben in een onverwarmde kas meer kans om de winter door te komen. Een RHS-tuinier noemt potten met winterharde planten zoals chrysanten, cyclamen, viooltjes en vroege bollen, en schrijft dat penstemon en salvia vaak ook een onverwarmde kas aankunnen. Wat bij jou lukt, hangt af van waar je woont, zegt de RHS erbij.

Wil je gevoeligere planten houden, dan moet de kas vorstvrij blijven. De RHS noemt daarvoor 4 graden. Hoe je je kas daarop voorbereidt, lees je in je kas winterklaar maken, en welke verwarming past in je kas verwarmen.

Glas of folie in de winter

De RHS maakt onderscheid tussen een glazen kas en een kas of tunnel van folie. Je kunt in beide planten overwinteren en wintergroente kweken, maar een foliekas houdt de warmte minder goed vast. Daar heb je extra verwarming en bescherming nodig.

Isoleren met noppenfolie kost volgens de RHS ongeveer 10% licht. Sommige gewassen, zoals wintersla, hebben zo veel mogelijk licht nodig en lijden onder die schaduw. Zijn je planten winterhard genoeg, laat de folie dan weg.

Ons advies: houd de ruiten in de winter schoon en ventileer op zachte dagen. Elk beetje licht telt, en vocht is in een dichte kas een groot probleem.

Welke kas past bij winterkweek

Wil je de kas vooral in de winter en het vroege voorjaar gebruiken, kijk dan naar beglazing en ventilatie. De verschillen lees je in glas of polycarbonaat. Bekijk daarna de glazen kassen en polycarbonaat kassen.