Chilipepers kweken in de kas

Redactie Kaskoning · bijgewerkt 6 november 2026

Zaailingen van chilipepers in zwarte potjes

Chilipepers zijn tere planten die warmte, vocht en veel zon nodig hebben. Volgens de Britse tuinbouworganisatie RHS krijg je de beste oogst in een kas, foliekas of zonnige serre. Ze houden van dezelfde omstandigheden als tomaten, dus ze passen goed samen.

In het kort

  • Zaaien binnen van eind winter tot half voorjaar, kiemen bij ongeveer 21 graden.
  • Volgens de RHS tot minstens eind mei binnen in de warmte houden.
  • 's Nachts minimaal 12 graden, liever boven 15 graden.
  • Boven 30 graden minder vruchten: ventileren en schaduw geven.
  • Gelijkmatig water, wekelijks kalirijke voeding vanaf de bloei.

Kiezen

Er zijn veel rassen, van mild tot heel heet. De planten worden 20 cm tot 60 cm of hoger, afhankelijk van het ras. Kies dus een ras dat past bij de ruimte in je kas. Compacte rassen staan ook goed op een vensterbank.

Zaaien

Zaai binnen van eind winter tot half voorjaar. Pepers hebben een lang groeiseizoen nodig: wie vroeg zaait, oogst eerder en langer. Het zaad kiemt bij ongeveer 21 graden, het liefst in een verwarmde kweekbak. Zet de kiemplantjes daarna licht, bij 16 tot 18 graden, en houd de grond vochtig.

Zijn ze 2 tot 3 cm, zet ze dan elk in een eigen potje. Komen de wortels door de gaten onderin, dan gaan ze naar een pot van 13 cm. Meer over binnen zaaien lees je in een kweekkas binnen gebruiken.

De kas in

Volgens de RHS blijven jonge planten binnen in de warmte, meestal tot minstens eind mei. Daarna zet je ze in hun laatste pot in de kas. Neem een pot van 22 cm per plant, of 3 planten in een standaard kweekzak. Zet een stok bij hogere rassen.

Geef de planten ruimte. Ons advies: staan ze te dicht, dan blijft de lucht vochtig, en dat helpt schimmels.

Temperatuur en vocht

Pepers kunnen 's nachts tegen ongeveer 12 graden, maar groeien beter boven 15 graden. Boven 30 graden zetten ze minder vruchten. Ventileer dan goed en geef schaduw, zie ventilatie en schaduw in de kas.

Pepers houden van vochtige lucht. Giet op warme dagen een volle gieter over het pad in de kas en laat het verdampen.

Water en voeding

Houd de grond gelijkmatig vochtig. Staat de plant te droog, dan vallen de bloemknoppen af. Potten drogen in de zomer snel uit, dus kijk elke dag. Geef wekelijks kalirijke vloeibare voeding zodra de plant bloeit.

Overwinteren

Je hoeft pepers niet elk jaar opnieuw te zaaien. Snoei de plant terug, zet hem op een warme, lichte plek, bijvoorbeeld een vensterbank binnen, en geef weinig water. De RHS spreekt van een verwarmde plek. Lees ook een kas verwarmen.

Pepers en paprika

Paprika is familie van de chilipeper en wil bijna hetzelfde. Lees paprika kweken in de kas, tomaten kweken in de kas of aubergine kweken in de kas. Een passende kas vind je bij tuinkassen en kleine kassen.

Veelgestelde vragen

Wanneer zaai ik pepers?

Binnen, van eind winter tot half voorjaar. Pepers hebben een lang seizoen nodig, dus vroeg zaaien geeft een langere oogst. Het zaad kiemt bij ongeveer 21 graden, schrijft de Britse tuinbouworganisatie RHS.

Hoe warm moet het zijn voor pepers in de kas?

's Nachts minimaal ongeveer 12 graden, liever boven 15 graden. Boven 30 graden zetten ze minder vruchten: ventileer dan en geef schaduw.

Waarom vallen de bloemen van mijn peper af?

Dat kan komen doordat de plant te droog staat. Houd de grond gelijkmatig vochtig.

Kun je pepers overwinteren?

Ja. Snoei de plant terug, zet hem op een warme, lichte plek binnen en geef weinig water. Dan heb je de zomer erna een voorsprong.

Bronnen

Lees ook